Hrana i recepti

Jednostavna torta bez pečenja od Oreo kolačića sa kikirikijem

Pin
Send
Share
Send


Torta bez pečenja od Oreo kolačića s kikirikijem je jednostavan desert bez pečenja, koji se može pripremiti za samo pola sata. Torta je toliko ukusna, kremasta i topla, da nakon što sam je probala, želim da je pojedem odjednom. Međutim, toliko je zadovoljavajuće da je, u stvari, dovoljna tanka kriška za završetak svečane večere. Za kuhanje vam treba mali kalup za torte. Ovaj recept je okrugla veličine 20 centimetara. Bolje je kuhati desert dan prije svečane gozbe, treba vam da se dobro smrzne (trajat će 6-8 sati).

Jednostavna torta bez pečenja od Oreo kolačića sa kikirikijem

Sastojci za tortu bez pečenja iz Oreo kolačića

  • 300 g Oreo kolačića;
  • 60 g slatkih peciva;
  • 220 g putera;
  • 100 g pečenih slanih kikirikija;
  • 150 g kuhanog kondenziranog mlijeka;
  • 1 kašika rakije;
  • 70 ml masne kreme;
  • 100 g tamne čokolade;
  • ukrasi za pecivo.

Način pravljenja torte bez pečenja kolačića

Oreo kolačiće s punjenjem stavljamo u zdjelu blendera, gnječimo s nekoliko uključaka impulsa dok se ne dobije homogena mrvica.

Orežite kolačiće Oreo dok ne postanu glatke

Otopite 70 g putera, malo ohladite. Smrvljene kolačiće prebacimo u posudu, dodamo otopljeni maslac, prelijemo 30 ml vrhnja ili mlijeka. Temeljito izmiješajte sastojke za podlogu torte bez pečenja, dobićete gustu masu, crnu kao crnu zemlju.

Dodajte rastopljeni puter, pavlaku ili mleko i izmešajte

Testo za kolače širimo u okrugli kalup za torte, po mogućnosti odvojiv. Izravnavamo ga kako bismo dobili dno iste debljine na dnu i uz stranice. Izvadimo obrazac sa bazom u frižider na 20 minuta.

Tijesto iz kolačića širimo u kalup, poravnamo ga i stavljamo u frižider na 20 minuta

U međuvremenu pripremite nadjev za tortu bez pečenja. Samljeveni kikiriki oljuštite u blenderu. Preostali puter omekšava na sobnoj temperaturi. U posudu stavimo omekšali puter, kuhano kondenzovano mleko i kikiriki, sastojke mikserom umutite dok ne postane glatko.

Obične kolače od kraćeg hleba samljeti u blenderu da se naprave vrlo male mrvice. U posudu dodajte keks i rakiju, dobro promiješajte. Umjesto rakije, možete koristiti viski ili rum, a ako pripremite desert za dječji stol, alkohol zamijenite bilo kojim aromatiziranim sirupom.

Podnožje torte dobivamo iz frižidera, u sredinu stavimo punjenje, izravnamo ga lopaticom kako bi sloj bio ujednačen. Opet izvadite formu u frižider, a u ovoj fazi možete da je stavite na nekoliko minuta u zamrzivač.

U posudu umutite omekšali puter, kuhano kondenzovano mlijeko i mljeveni kikiriki U zdjelu dodajte zdrobljene kolačiće od kratkog hljeba i konjak, dobro promiješajte Stavite punjenje na podlogu, poravnajte ga i ponovo stavite kalup u frižider

Razbijamo koricu tamne čokolade na male komade. Otopite čokoladu u mikrotalasnoj ili vodenoj kupelji. Preostala krema greje se na 50 stepeni Celzijusa. Zagrejanu kremu pomiješajte sa otopljenom čokoladom, dobro promiješajte. Ispada sjajan čokoladni ganache, koji se može koristiti za bilo kakvo smrzavanje.

Zagrejanu kremu pomiješajte sa otopljenom čokoladom, dobro promiješajte

Izvadimo obrazac iz frižidera, izlijemo ganache, ravnomjerno razmažemo lopaticom.

Izvadimo obrazac iz frižidera, izlijemo ganache, ravnomjerno rasporedimo

Tortu bez pečenja iz Oreo kolačića stavljamo na nekoliko sati u frižider da se pravilno smrzne. Prije posluživanja, ukrasite konditorski prah, bolje je odabrati svečane novogodišnje boje - bijelu, crvenu i zelenu.

Jednostavna torta bez pečenja od Oreo kolačića s kikirikijem je spremna, ukrasite prije posluživanja

Dobar apetit!

Pogledajte video: Oreo cheesecake recept za odličan kolač bez pečenja ReciPeci Sandre Gašparić (Avgust 2020).

Pin
Send
Share
Send