Hrana i recepti

Salata "Novogodišnja bajka" sa voćem i sirom

Pin
Send
Share
Send


Salata "Novogodišnja bajka" s grožđem, ananasom i sirom u potpunosti je usklađena s njenim nazivom - nevjerojatan okus! Svakako poslužite ovu voćnu salatu za stolom za užinu, međutim, pogodna je i za mesna ili riblja jela. Predjelo je lagano, svježe, sa začinjenim notama. Možete kuhati s bilo kojim plavim sirom s plijesni ili s običnim mekim masnim sirom, u svakom slučaju bit će ukusno. Pokušao sam kuhati ovo predjelo sa belim lukom i bez belog luka, u oba slučaja je to ispalo u redu, tako da je izbor vaš, evo, kako kažu, ukusa i boje.

Salata "Novogodišnja bajka" sa voćem i sirom
  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta
  • Servis po kontejneru: 4

Sastojci za salatu "Novogodišnja bajka" s voćem i sirom

  • 300 g grožđa;
  • 200 g konzerviranog ananasa;
  • 200 g masnog sira;
  • 120 g majoneza;
  • 1 češnja češnjaka;
  • 1 žličica Dijon senfa;
  • 2 kašike umaka Wassabi;
  • sol po ukusu;
  • zelenilo za ukras.

Način pripreme salate "Novogodišnja bajka" s voćem i sirom

U zdjeli za salatu naribajte nježni masni sir na krupnoj rerni. Sir ne smije biti tvrd, mora biti mekan i osjetljiv na ukusu. Nemojte koristiti proizvode od sira za pripremu ove salate - kako bi imali ukus elastične trake, a mliječni proizvodi nećete naći u njima tokom dana, uz vatru. Ostavljamo malo sira za ukrašavanje jela.

Bacite konzervirani ananas na sito, pustite da kompot procijedi. Sitno nasjeckajte ananas, dodajte u zdjelu salate k siru.

Veliki grozd grožđa prvo operim hladnom, zatim vrućom vodom, isperem prokuhanom vodom i osušim. Najbolje je koristiti grožđe bez sjemenki, ako je bobica sa sjemenkama, onda morate isjeći svaki na pola i riješiti se sjemena. Pripremljenom grožđu dodajte ostale sastojke.

U zdjeli za salatu naribajte nježni masni sir na krupnoj rerni Sjeckani konzervirani ananas sitno nasjeckajte, dodajte u zdjelu salate od sira Pripremljenom grožđu dodajte ostale sastojke.

Luk češnjaka prepolovite, izvadite klice iz njega. Klinčić nasjeckajte na sitnoj rerni direktno u posudu za salatu. Ova salata se može pripremiti i bez belog luka, ispada ukusna.

Klinčić nasjeckamo na sitnu rernu direktno u zdjelu za salatu

Dalje dodati majonezu sa maslinama. Usput, za preljev možete pomiješati majonezu domaćih prepelice s maslinovim uljem i vinskim sirćetom - jednostavno i korisno.

Dodajte Dijon senf, ova senf je, za razliku od uobičajene blagovaonice, mekša, tako da bolje pristaje.

Ovdje ne samo da češnjak daje oštrinu, umak Wassabi igra važnu ulogu ovdje. Umak dodajte u posudu za salatu, ako je veoma začinjen, tada je dovoljna 1 kašika ili polovica.

Dodajte majonezu od masline Dodajte Dijon senf Dodajte Wassabi umak

Temeljno izmiješajte sastojke, probajte, sol po ukusu, svježe mljeveni crni biber. Ljubitelji začinjene hrane, predjelo možete začiniti mljevenim čili paprom, odlično ide uz sočno slatko voće.

Temeljno izmiješajte sastojke, začinite po ukusu

Na tanjur stavimo kulinarski prsten, grickalicu stavimo u obruč, malo zategnemo.

Stavite predjelo u ringlu

Preostali sir naribajte na sitnoj rerni, a salatu pospite po vrhu.

Po vrhu salate pospite naribani sir

Predjelo ukrašavamo cijelim grožđem i grančicama kovrčavog peršina. Salata "Novogodišnja bajka" s voćem i sirom je spremna. Stavimo u frižider na 1-2 sata, poslužimo ohlađene na stolu. Dobar apetit

Salata "Novogodišnja bajka" s voćem i sirom je spremna

Srećna Nova godina i sretan Božić! Srećni praznici!

Pogledajte video: LJETNA SALATA - Štaš za obid (Jun 2020).

Pin
Send
Share
Send